N's Kitchen**smile homemade

明日はラボ営業日です！

明日5/26土曜日11時からラボ営業いたします。

合鴨サンドイッチ、蜂蜜レモンケーキ、GOPAN、ブリエなど沢山御用意してお待ちしておりますm(_ _)m

12時からグリーンカレーもあります！
テイクアウトも出来ますので是非どうぞ！

しましま雑貨店さんの可愛い雑貨に、
アンティークcocoaさんのカッコ良くて珍しい古道具達も沢山納品されています。
是非ゆっくりお気に入りを探しにいらして下さいね！

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営業日のお知らせ

今週１９日土曜日のラボはお休みさせていただきます。
いつも不定休で皆様にご迷惑をおかけし、本当に申し訳ございません<(_ _)>

次週２６日土曜日は１１時から営業いたしますので
どうぞ宜しくお願いいたします！

GS風 ママ友ランチにサクレde簡単おしゃれ冷製スープ

サクレ レモンの料理レシピ



《GS風　サクレde簡単おしゃれ冷製スープ》


(材料　4人分)
サクレ　レモン　　半分～1個(量はお好みで加減して)
サラダほうれん草　　１束
アボカド　　１個
完熟バナナ　１本
水　２００cc(濃度をお好みで加減して)

飾り用　
ピンクペッパー
ハーブ
アボカドオイル
粗塩　などお好みで



全てをミキサーに入れて滑らかになるまで攪拌し完成。

スープ皿に入れてハーブを飾るとオシャレなおもてなしに。


最近流行にしているGS(グリーンスムージー)風にレシピを作ってみました。


GSのルールにこだわらなければオイルや粗塩をお好みで。
、生クリームを入れるとよりなめらかにリッチになります。

フレッシュフルーツをトッピングしてはちみつをかければデザートにも♪

サクレレモンのフレッシュな酸味と程よい甘みがスープのアクセントになります。
レモンスライスは取っておいてトッピングし、そのままの美味しさを楽しんで♪

おおきなワニナルバザール！！5/12(土)

tetoteの興奮冷めやらず・・

今週12日(土)labo営業します！
そして、毎週土曜日開催中のワニナルバザールのデッカイ板

『おおきなワニナルバザール』
が開催されます！


出店20～30！かなり賑やかな大きな輪になるはず！


今週土曜日は是非三津浜商店街へお越し下さいませ<(_ _)>

お待ちしております！

2人に幸あれ！！(久しぶりにおもてなし)

昨夜、大切なお客様を招いて家飲みをしました。笑

てっちの器械体操の一番の教え子であり、
現在もてっちを様々な面でサポートしてくれている若者です。

その若者が、この度ご結婚されるという事で
嬉しい報告に来てくれたんです。

久しぶりにおもてなしっぽい料理作りました。

近頃は気持ちに余裕が無くて
創作料理とかする気も起きず。。

昨日は久しぶりの感覚に
久しぶりに一眼で料理写真も撮りました。笑



サーモンとアボガドと空豆のサラダ
(塩麹ディップ添え)



tetoteで食べた『やの屋』さんのグリーンカレーが美味しくて
また食べたくて作った
新玉のグリーンカレー



ハンバーグの生ハム巻き(カマンベール入り)
イケアのソース＆ridiさんのマーマレード添え


あと、初ゴーヤチャンプルーも。



昨夜は美味しいお酒に、ついやりあげちゃいました～

今日は朝から長湯して
のぼせて

一日引きこもりでした。

お陰で久しぶりに、まともなブログ更新も出来て良かった！

かな。笑


6月の結婚式が楽しみ～！！

若い2人に幸あれーーー！！