久しぶりにパンなど焼いておもてなし

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home.終了から1ヶ月あまり・・

3月はふれまもお休みしていたから、随分とパン焼きから遠ざかっていたように
思います。
そんなことはないと思いながらも、いわゆる『燃え尽き症候群』になっていたのかなぁ

本当に久々にバゲットを焼きました!
父に美味しい山の湧き水を貰ったので、思い立ちました。

粉はエペとか、Fとかムールドピエールとか色々


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カンパも物凄い久々に焼いて、また火が付いちゃった感じ(笑)


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ふれまや、5月のりんさんのanniversaryの為に色んなお粉を注文したんですが
気になってた米粉パウダーも買ってみました♪

ちょっとゴールデンヨットも混ぜて、黒糖パンにしてみましたが
しっとりモッチリ焼けて、サンドイッチに良く合います!

ふれまでも用意したいと思います!

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さてさて、昨日はRea*ちゃん&nicoちゃんが遊びに来てくれました。

お料理上手のお二人だし、緊張します!^^

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春野菜のサラダ
そうそう、ルクエのスチームケースのミニもGETしました♪



ルクエで新玉ネギのオーブン焼き
甘みが出て、とろけます。
美味しいオリーブオイルと岩塩が決め手


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メインは春キャベツと豚バラのトマト煮こみ
バルサミコソース添え

キャベツの価格高騰は辛いもんがあります。
気温の差が激しくって、葉物の成長が悪いそうですね~


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スィーツはRea*ちゃん&nicoちゃんが色々持ってきてくれて
プレートにしました。

私の失敗ロールも一緒に^^;

Rea*ちゃんのストロベリーのババロアも、nicoちゃんのいちご大福も
凄~く美味しかった!
ラッピングも凝ってて可愛いの!^^

やっぱり刺激受けますね~♪
色々とありがとうございましたm(__)m


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さて!
そんなお2人と、まぁこちゃんの3人が今月のふれあいマーケットで
デビューされることになりました!!

私もとっても楽しみです♪

強力なライバル店の出現に、少々焦り気味です~!笑

4/18(sun)9:00~11:00
時間の訂正があります。誠に申し訳ございませんm(__)m

粟井ふれあいマーケット開催です♪

場所や詳細のお問い合わせはHPのメールからいただけると幸いです!

どうぞ宜しくお願いいたしますm(__)m
by nacchi0605 | 2010-04-14 17:13 | 手作りお菓子&パン
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