スマートチーズ&カリカリ生ハムのミルフィーユ仕立て

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クックパッドのレシピコンテストに応募したおつまみレシピです。

『スマートチーズ&カリカリ生ハムのミルフィーユ仕立て』

レシピはコチラ
Cpicon スマートチーズカリカリ生ハムミルフィーユ by たろさん

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フライパンでカリカリベーコンならぬ、カリカリ生ハムをつくり
スマートチーズを交互に重ねただけの簡単おつまみ。

間に美味しいバジリコソースを塗って接着剤がわりにしてるのがポイント。

回りにかけた美味しい蜂蜜との相性もバッチリで、
ちりばめた岩塩が全てをひとつにまとめてくれます。


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スマートチーズのほろうま新食感は本当に美味しくて癖になります。
その口解けのよさはあえて加工する必要も無く、今回はスマートチーズそのものの
美味しさが生かせるよう考えました。

手軽にできるおつまみなのに見栄えが良くておもてなしにも最適だと思います。

ぜひ機会があれば作ってみてくださいね♪


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by nacchi0605 | 2011-01-28 22:52 | 手作りお菓子&パン
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