《デミグラスソース》デリ デミ グラパン レシピコンテスト

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デリ デミ グラパン
~キノコたっぷりデミソースのパングラタン~

(材料 1個分)
パン 今回はミニキューブパンですが、市販の小さめの食パンやカンパーニュを使っても♪
オリーブオイル
すりおろしにんにく チューブでOK 小さじ半分
粗塩 少々

お好みのキノコ 2株くらい
ウインナー 3~4本
塩コショウ 少々
バター 大匙1
水 50cc
ちょっとだけデミグラスソース 1袋

溶けるチーズ 好きなだけ

①食パンの中をくり貫いて
 小さめのサイコロ状にカットする。 
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②すりおろしにんにく、オリーブ油を混ぜてサイコロ状の
  パンにふりかけ、粗塩をかけてトースターでこんがり焼き色をつける。
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③フライパンにバターを熱してキノコとウインナーを炒める。
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④キノコがしんなりしたら、水とちょっとデミソースを入れて軽く煮込む。
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⑤こんがり焼けたガーリックサイコロトースト。
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⑥デミソースに絡める。
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⑦カップに見立てたパンに具を詰める。
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⑧溶けるチーズを好きなだけのせてトースターで焼き色を付けたら完成!
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焼きたてあっつあつをどうぞ♪

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具材はお好みで♪
サイコロ状のパンはガーリックトーストにしておくことで
ぐんと旨みアップします♪
チーズの下にお好みでマヨネーズを絞ったら濃厚で美味♪


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by nacchi0605 | 2009-09-03 14:23 | 手作りお菓子&パン
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