まるごとカボチャのデミグラタン(recipeあり) oishii

a0105872_22193895.jpg


ハロウィンももうすぐ!という事で、今更ですが
以前チラッとアップしていたまるごとカボチャグラタンのrecipeを
簡単にですがアップしておきますね♪

小さめのカボチャ(もちろん大きくてもOK!)をレンジでチンして8割ほど過熱しておく。
ご飯にホワイトソースを絡めてパルメザン・塩コショウで味を整える。

蓋になる部分を切り取り、種をスプーンですくって出し
ホワイトご飯を詰める。
a0105872_2220679.jpg


デミグラスソースで作ったシチューを上から入れる。
※この時はデミグラス缶で作ったタンシチューを使いました。
お好みで好きなシチューを使ってくださいね♪
a0105872_22201827.jpg


溶ろけるチーズをたっぷり乗せてこんがり焼き色が付くまでオーブン(トースター)で焼きます。

a0105872_22203722.jpg


切り分けてアツアツを召し上げれ♪
a0105872_22205514.jpg


POINT

アルミホイルで包んで焼くと安定しますし、周りが焦げ付かずきれいな焼き色に
仕上がります。
蓋の部分も一緒に焼きますが、焦げやすいので良い焼き加減で取り出してください。

ご飯は面倒ならバターライスにしたり、レトルトのハヤシライスを使っても
見栄えのする1品になると思います^^


毎日お手数をおかけしますが、お帰りの際にそれぞれのバナーをクリックしていただけると
各ランキングのポイントが加算されるようになっておりますので
どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m


人気ブログランキングへ にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村
by nacchi0605 | 2009-10-25 22:37 | 手作りお菓子&パン
<< カラメルシナモン アップルパン Cafe キッチンひよこ >>