2008年 04月 01日 ( 1 )

とうとう予定日!!・・だけど

・・・だけど、ココちゃん、何の音沙汰もなく
今日も過ぎようとしています・・(~_~;)

お腹の張りは凄いんですが、それ以上にならず。
日曜の早朝に前駆陣痛のようなものが来て
あの痛みがリアルに蘇ってきて、毎日ビビッてます(>_<)

ココのトコ朝晩、実家の母親から連絡があって
そろそろプレッシャーになってきました~泣

ココちゃん、ボチボチお願いしますぅー!!笑


そんな感じで(笑?)作ったパン&シフォンです。


きな粉練乳クリームの簡単折り込みパン
メープルモカ モンキー

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簡単折り込みは、薄~く伸ばしたパン生地にタップリと
クリームを塗って、三つ折りにして、再度伸ばして三つ折りにして
カットし、ねじっただけ♪

モンキーも、小さく丸めてメープルシロップとコーヒーと粉糖をかけただけ♪

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タップリと折り込まれたきな粉クリームも美味しいけど
チョット乾燥しちゃって風味が飛んでて残念。。
普通にタ~ップリ塗って食べる方が美味しいかも?笑


それから、やってみたかった
チョコブラウニーMIX de チョコシフォン

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このMIX自体がかなり濃厚なので
砂糖は入れず、薄力粉90gのところ、MIX60g 薄力粉30g
で試してみました。
焼き上がりのかおりは甘~くて、ブラウニーっぽいんですが、
甘みは思った以上に控えめ。。

コレだったら、MIX90gにしてもOKかも?
もしくは、メレンゲに砂糖20gくらいは加えてもいいかな~..
やっぱり、砂糖を加えずに作ったメレンゲは弱かったので、そのためにも
砂糖は多少入れなきゃダメっぽいです^^

今度又、リベンジだぁ!(^^)!笑

薄力粉とブレンドしたら、スコーンでもマフィンでもパンでも
何でもいけそう♪


今日から小麦などまた値上がりしましたね~。。
しばらくパンやお菓子も作れないって思いつつ、一応、ストック買っておきました^^笑

皆さんも価格が上がる前に買いだめしたのかな~^^

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by nacchi0605 | 2008-04-01 19:48 | 手作りお菓子&パン