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6月のlabo営業 

先日のlaboも沢山のお客様にお越し頂き、本当にありがとうございました<(_ _)>

心より御礼申し上げます。


6月の営業日

2日.9日.16日.30日

※23日は都合によりお休みさせていただきます<(_ _)>
ご迷惑おかけし誠に申し訳ございません。



今週のlaboはプルコギ丼を販売します。
甘辛スタミナ丼を是非食べにいらしてくださいね!
テイクアウトも出来ますのでお気軽にお声掛け下さいませ!
by nacchi0605 | 2012-05-30 21:39 | N's labo

明日はラボ営業日です!

明日5/26土曜日11時からラボ営業いたします。

合鴨サンドイッチ、蜂蜜レモンケーキ、GOPAN、ブリエなど沢山御用意してお待ちしておりますm(_ _)m

12時からグリーンカレーもあります!
テイクアウトも出来ますので是非どうぞ!

しましま雑貨店さんの可愛い雑貨に、
アンティークcocoaさんのカッコ良くて珍しい古道具達も沢山納品されています。
是非ゆっくりお気に入りを探しにいらして下さいね!

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by nacchi0605 | 2012-05-25 20:53 | N's labo

営業日のお知らせ



今週19日土曜日のラボはお休みさせていただきます。
いつも不定休で皆様にご迷惑をおかけし、本当に申し訳ございません<(_ _)>

次週26日土曜日は11時から営業いたしますので
どうぞ宜しくお願いいたします!
by nacchi0605 | 2012-05-18 00:16 | N's labo

GS風 ママ友ランチにサクレde簡単おしゃれ冷製スープ


サクレ レモンの料理レシピ
サクレ レモンの料理レシピ

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《GS風 サクレde簡単おしゃれ冷製スープ》

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(材料 4人分)
サクレ レモン  半分~1個(量はお好みで加減して)
サラダほうれん草  1束
アボカド  1個
完熟バナナ 1本
水 200cc(濃度をお好みで加減して)

飾り用 
ピンクペッパー
ハーブ
アボカドオイル
粗塩 などお好みで

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全てをミキサーに入れて滑らかになるまで攪拌し完成。

スープ皿に入れてハーブを飾るとオシャレなおもてなしに。


最近流行にしているGS(グリーンスムージー)風にレシピを作ってみました。
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GSのルールにこだわらなければオイルや粗塩をお好みで。
、生クリームを入れるとよりなめらかにリッチになります。

フレッシュフルーツをトッピングしてはちみつをかければデザートにも♪

サクレレモンのフレッシュな酸味と程よい甘みがスープのアクセントになります。
レモンスライスは取っておいてトッピングし、そのままの美味しさを楽しんで♪

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by nacchi0605 | 2012-05-16 10:36 | 手作りお菓子&パン

おおきなワニナルバザール!!5/12(土)

tetoteの興奮冷めやらず・・

今週12日(土)labo営業します!
そして、毎週土曜日開催中のワニナルバザールのデッカイ板

『おおきなワニナルバザール』
が開催されます!


出店20~30!かなり賑やかな大きな輪になるはず!


今週土曜日は是非三津浜商店街へお越し下さいませ<(_ _)>

お待ちしております!
by nacchi0605 | 2012-05-08 23:10 | N's labo

2人に幸あれ!!(久しぶりにおもてなし)

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昨夜、大切なお客様を招いて家飲みをしました。笑

てっちの器械体操の一番の教え子であり、
現在もてっちを様々な面でサポートしてくれている若者です。

その若者が、この度ご結婚されるという事で
嬉しい報告に来てくれたんです。

久しぶりにおもてなしっぽい料理作りました。

近頃は気持ちに余裕が無くて
創作料理とかする気も起きず。。

昨日は久しぶりの感覚に
久しぶりに一眼で料理写真も撮りました。笑

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サーモンとアボガドと空豆のサラダ
(塩麹ディップ添え)

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tetoteで食べた『やの屋』さんのグリーンカレーが美味しくて
また食べたくて作った
新玉のグリーンカレー

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ハンバーグの生ハム巻き(カマンベール入り)
イケアのソース&ridiさんのマーマレード添え


あと、初ゴーヤチャンプルーも。



昨夜は美味しいお酒に、ついやりあげちゃいました~

今日は朝から長湯して
のぼせて

一日引きこもりでした。

お陰で久しぶりに、まともなブログ更新も出来て良かった!

かな。笑


6月の結婚式が楽しみ~!!

若い2人に幸あれーーー!!
by nacchi0605 | 2012-05-08 16:47 | 創作料理

tetote ありがとうございました!

GW最終日、気持ちのいいお天気に恵まれて
tetoteが開催されました。

私は初めての出店だったんですが
とにかく、いいイベントでした。

ご来場の皆様もきっと、
素敵な時間を過ごされたことと想います。



N's Kitchen**はいつものパンと、サンドイッチ
そして、プルコギ丼を販売させて頂きました。

ご購入頂きました皆様、本当にありがとうございます!

プルコギ丼、もっともっと仕込みしておけば良かったなぁと
後悔してます。
次回はもっと準備しておきますので
どうぞ宜しくお願いいたします<(_ _)>


tetoteの終演が妙に切なくて
いつまでもその場から離れられませんでした。。


本当に心に残る素晴らしいイベントだったと想います。
参加させていただき、本当にありがとうございました!

皆様に感謝です!


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てっちにカチューシャを買ってもらい、ご機嫌なここちゃん。

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田中戸特製ところてん
(正雪のちくわのっけ)
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by nacchi0605 | 2012-05-08 16:35 | happyな出来事