久しぶりにパンなど焼いておもてなし

home.終了から1ヶ月あまり・・

3月はふれまもお休みしていたから、随分とパン焼きから遠ざかっていたように
思います。
そんなことはないと思いながらも、いわゆる『燃え尽き症候群』になっていたのかなぁ

本当に久々にバゲットを焼きました！
父に美味しい山の湧き水を貰ったので、思い立ちました。

粉はエペとか、Ｆとかムールドピエールとか色々




カンパも物凄い久々に焼いて、また火が付いちゃった感じ(笑)




ふれまや、5月のりんさんのａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙの為に色んなお粉を注文したんですが
気になってた米粉パウダーも買ってみました♪

ちょっとゴールデンヨットも混ぜて、黒糖パンにしてみましたが
しっとりモッチリ焼けて、サンドイッチに良く合います！

ふれまでも用意したいと思います！



さてさて、昨日はRea*ちゃん＆nicoちゃんが遊びに来てくれました。

お料理上手のお二人だし、緊張します！＾＾



春野菜のサラダ
そうそう、ルクエのスチームケースのミニもＧＥＴしました♪



ルクエで新玉ネギのオーブン焼き
甘みが出て、とろけます。
美味しいオリーブオイルと岩塩が決め手








メインは春キャベツと豚バラのトマト煮こみ
バルサミコソース添え

キャベツの価格高騰は辛いもんがあります。
気温の差が激しくって、葉物の成長が悪いそうですね～







スィーツはRea*ちゃん＆nicoちゃんが色々持ってきてくれて
プレートにしました。

私の失敗ロールも一緒に^^;

Rea*ちゃんのストロベリーのババロアも、nicoちゃんのいちご大福も
凄～く美味しかった！
ラッピングも凝ってて可愛いの！＾＾

やっぱり刺激受けますね～♪
色々とありがとうございましたm(__)m





さて！
そんなお２人と、まぁこちゃんの３人が今月のふれあいマーケットで
デビューされることになりました！！

私もとっても楽しみです♪

強力なライバル店の出現に、少々焦り気味です～！笑

4/18(sun)9:00～11:00
時間の訂正があります。誠に申し訳ございませんm(__)m

粟井ふれあいマーケット開催です♪

場所や詳細のお問い合わせはHPのメールからいただけると幸いです！

どうぞ宜しくお願いいたしますm(__)m