いろいろ素材つくり

瓶詰めにハマっていて
いろいろ素材つくりをしてます。
12/1 N's deli plateにも使いたいな〜と
思ってます。


上から順に


ザクロのコンフィ

カボチャのオーブンやき

赤蕪

オレンジパプリカのピクルス
赤蕪のラペ
レモンとリンゴのシロップ