富士柿のスパイシージャムなど

引き続き、瓶詰めしてます。

レモンのコンフィ
からの、キラキラレモン。

100度のオーブンで20分くらい乾燥焼きして完成！



完熟した富士柿と、紅玉、少しの生姜とシナモンを入れたジャム。
大人味で、ヨーグルトやアイスにかけても、煮込み料理に使ってもよさそう！


ハンバーガー的なやつは、お弁当の残りの、甘い玉子焼きに、ヨシダのぐるめタレで焼いた豚肉、などの豪快サンド！
がっつり食べたくて 。笑

いろいろ美味しい素作りやってます！
！