クックパッドで、ある方から『お題』を頂いちゃいました。。^^
それはクロワッサン!!
・・・クロワッサンのレシピを教えてください♪
・・って・・汗^^
クロワッサンって折り込みパンとは又違って難しく、まだ納得いくものが出来たこと
ありませんでした。
でも、その方はいつも私のレシピを使ってくださってて、どうしても期待に答えたい~!!
って思い、頑張ってみました(*^_^*)
★サクサクカッコいいクロワッサン★
色んなレシピを見返しながら、丁寧に丁寧に挑戦したら
初めて納得いくクロワッサンが焼けました~♪
オーブンの中で、層が押し広がって膨らんでいく様子はかなり興奮します!
マカロンのピエを見るときみたい♪
こんな機会でもなければ、クロワッサンに真面目に取組む事はなかったと思います。。
お題くれたお方に感謝です!!
昨日はクロワッサンサンドでちょっぴり優雅な気分でランチ^^
めちゃめちゃ自己満足なひと時なのでした~