すっかり春めいて、日中は暑いくらいになってきましたね・・
明日から妊娠38週♪ チョット動くとカチーンとお腹がスグ張るようになってきましたが、 まだまだ産気付く気配もなく、もしかしたら本当に4月1日に産まれちゃうかも~ と、チョット心配してます。。笑 土曜日に近所で大量のつくしを見つけて てっちが嬉しそうに採ってきて、はかまを頑張って外してくれました^^ 太朗も一生懸命、お手伝い??笑 卵とじにして春の息吹パワーを頂きました。 最近ハマってるマフィンなんですが、やっぱりシリコンで焼くマフィンより カップで焼くマフィンの方が美味しいと感じるのは、私だけでしょうか。。 シリコンは見た感じが可愛くて、プレゼントにするには最適なんですが どうもふんわり感が半減するような。。 テクニックでしょうか・・? ・・で、最近作ったマフィンです♪ メープルと胡桃のマフィン 生地にタップリとメープルシロップが入っていて 芳ばしく乾煎りした胡桃をトッピング。 焼き上がりにメープルのグレーズドをかけてます。 砂糖は三温糖を使用してあっさりした甘みになりました^^ きな粉と黒ゴマのマフィン 生地にきな粉をターップリ入れて、きな粉味のしっかりするマフィンです。 あべかわ餅みたいな、甘じょっぱいきな粉の味が大好きで、 チョットそんな雰囲気になりました^^ 実は、最近気になる上にクリームを絞ったマフィンが作ってみたくて 色々マフィンに凝ってるんですが、そのうち可愛らしいデコをして アップ出来たらな~と思います♪♪ それからプレゼント用に焼いた桜餡の折り込みパン IFトレーデビューしてみました^^ 以前作ったヨモギと桜餡の組み合わせですが やっぱりこの組み合わせ、最高だと思います(*^_^*)
by nacchi0605
| 2008-03-17 18:56
| 手作りお菓子&パン
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