久々にバゲットを焼きました。。
生地自体はいい感じでいけたのに、２次発酵がすんだ生地を移動させたり、
クープを入れたりの段階でかなり失敗感ありあり。。
お陰で全然クープは開いてくれず、不恰好なバゲットになってしまいました。。泣
中の具合はまずまず、焼きあがりにパチパチという音も聞こえて
味はいい感じ♪
『怖いもの見たさ』的な感じで、久々にバゲットに挑戦したんですが、
案の定失敗で、またシンドロームに陥りそうです～
２日続けて焼いて、ガーリックトースト・バゲットサンド・ラスク・・
と消費の方を頑張ってます(~_~;)笑
リーンなパンばかりも飽きるので、基本の牛乳パンにも挑戦♪
これはクープもキレイに入り、まずまずの出来。＾＾
カットした姿がなんとも可愛いですよね。。
同じ生地を小さめの棒状に成型して、市販のミルククリームをサンド
このクリーム、最近お気に入りで太朗さんも喜んで食べてくれます＾＾
最近暑くて、太朗さんはベランダで水遊びをしたり、
シャボン玉をしたり。。
今日は黒板を出してやったら、嬉しそうにお絵かきしてました＾＾
水遊び後でズボンはいてませんが。。笑
ココちゃんは今日で２ヶ月になりました。
母乳だけでスクスクと大きく育ってます（＾ｖ＾）
顔をじぃ～っとみてはニヤッと笑うようになりました。
声を出して笑うようになったら、また可愛いんですよね～
楽しみ♪
