絵本のようなホットケーキ & チョコフォンデュ 

mama' cafe の裏表紙のまるで絵本のような分厚いホットケーキを見て、
太朗がこんなの食べたい!って言うから、
作ってみました^^

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丁度、先日コレを買ったばかりなので使ってみました^^
15cmはケーキ用に。9cmはイングリッシュマフィン用に♪
とってもお安くて、ものはしっかりしててGOOD!

分厚~く2枚重ねなので、一度に食べきれず
悲しくラップして待機中です^^;
また明日の朝ごはんかな??笑


さて、今日はお友達がお茶に来てくれたので
またまたチョコフォンデュをしました♪

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チョコは手軽に耐熱容器に入れて、生クリームと一緒に1分チン!
溶けて混ざったらブランデーエッセンスを数滴落として完成♪

加熱しながらアチアチを食べるのがBESTだけど
子供がいると危ないのと、焦げ付きやすいので。。
固まったら随時『チン!』笑

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チョコフォンデュに欠かせない、ポテチがなかったので
コレでワッフルポテチ作ってみました♪

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じっくり油で素揚げして作ります。

先日おろした油で、ドーナッツ、クルトン、ポテチ、と使い
その後、ニンニクチップを作り、最後は海老のフリッターで終了♪
順番に効率よく使えて満足^^笑


ニンニクチップは作り置きしておくとサラダにサンドイッチに、とってもいい薬味になって便利です!
おススメ^^

あと、このワッフルスライサーは野菜をオシャレに飾り切りできていいですよ~♪
鋭い刃でカットするからか、野菜の甘みを感じて凄くおいしいです^^

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チョコフォンデュのNO.1はやっぱり甘じょっぱのポテチかな~♪♪

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by nacchi0605 | 2009-02-20 22:23 | 手作りお菓子&パン
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