ルク焼き ロデヴ 


ルク焼き ロデヴ _a0105872_20253311.jpg


先日焼いた
ルク焼きロデヴ

触ってみると、ポコポコと外側からも気泡の感触があります。。
期待大♪♪


ルク焼き ロデヴ _a0105872_20262271.jpg



にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村



なかなかの内層!艶もあって、美しく焼けました♪
今回はライ麦なしなので、色白さんです^^

ルク焼き ロデヴ _a0105872_20263969.jpg


ルク焼き ロデヴ _a0105872_20273929.jpg


クリームチーズを使った、美味しいディップ2種です。
さくらんぼジャム+クリームチーズ
生ハム+クリームチーズ

ルク焼き ロデヴ _a0105872_20275381.jpg


生ハムをフードプロセッサーで細かくし、クリームチーズを加えて
更にペースト状に。
今回はピンクペッパーをちりばめましたが、ブラックペッパーでも良さそうです♪

ちょっとお店っぽい、リッチなパテの完成です^^

ルク焼き ロデヴ _a0105872_20312825.jpg


そして、お決まりのサンドイッチ^^
アナポコで食べにくい~っていうのが
チョット嬉しかったりして・・笑

ルク焼き ロデヴ _a0105872_20324660.jpg


ローストビーフは安い牛の固まり肉で簡単に作ります♪
グラム98円くらいのお肉で充分美味しい!!

塩コショウとニンニクをすりこんだ塊肉をフライパンで焼き色を付ける程度に焼き
たまねぎスライスと醤油、赤ワイン、みりん、焼肉のたれのはいった漬け込みダレ
にいれてそのまま放置で完成♪

漬け込みダレはあらかじめ煮立たせておき、お肉が焼けたら
ジップロックに入れて漬け込むと簡単です♪

焼肉のたれがいい仕事をしてかなり美味しいです☆
安い牛の塊に出逢ったら、ぜひお試しあれ(*^_^*)


にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村



2つのランキングに参加しています。
なっちゃん頑張れッて思ってくださったら応援のクリックをよろしくお願いします!

一日一回それぞれのバナーをクリックしていただけると、ポイントが加算されます♪
お手数ですが、よろしくお願いいたしますm(__)m
by nacchi0605 | 2009-03-12 20:48 | 手作りお菓子&パン
<< マカロン & 魔法の秘密兵器!! ホシノ丹沢 de ロデヴ そ... >>