春色ロールケーキ & オシャレサンドイッチ

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久々のロールケーキを焼きました♪
そいうや最近はめっきり生菓子を作っていませんでした。。
銅板で焼いたロール生地はふっくらと、焼き色よくできました。
ロール生地は薄いから、高温で短時間で焼き上げるのがシットリの秘訣らしいので
ココでも銅板効果大!ですね♪

プレーンロールで、イチゴのクリームチーズを挟みました。
春っぽいロールケーキになったかな~^^


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そして、昨日焼いてた一味醤油とパルメザンのバゲットのサンドイッチ
生ハムとアボカド、ペッパークリームチーズ入り


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カンパーニュは伊予柑マーマレードとクリームチーズサンド
伊予柑マーマレードは興居島のおかあさんの手作り!今年の出来立て♪♪
島の婦人部の皆さんで作るこのマーマレードは本当に手間暇かけて作った
愛情たっぷりのマーマレードです。
愛媛の真面目な伊予柑マーマレード!!
市販の、どのマーマレードより、絶対美味しい!
将来は、私も作るようになるのかな?笑



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カップde サラダ

ヒラタケのマリネと甘いトマト
自家製クルトンetc・・

甘いトマトっていうのは、ポン酢に砂糖を加えて漬け込んだもの。
本当に美味しくなります!!

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全粒粉・ドライバジル入りのイギリスパン de オシャレサンドイッチ

例のローストビーフと、ポイントはフライド・ガーリック♪

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チョコチップのお花パンにウインナーロール

実はこれらみんな、頼まれもののパン&スィーツでした♪
早朝から作業に入り、お昼前に引き取りに来て頂き、任務完了!!

頑張りました~^^

焼きたてのウインナーパンをかじってる太朗さん
お昼寝中のここちゃん



二人とも、毎回おかあさんの我がままに付き合ってくれてありがとう・・

二人と、もちろんてっちのお陰で、パン屋さん出来ています。


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by nacchi0605 | 2009-03-24 13:00 | 手作りお菓子&パン
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