パクリシリーズ 黒豆バゲット ![]() ![]() ![]() にほんブログ村 ![]() 昨日のおもてなし用に焼いた黒豆バゲット いつもブログで優しいコメントを下さる、nofurifuさんの黒豆バゲットが かなり美味しそうで、ずっと焼いてみたかったバゲットです。 本当は、黒豆を丁寧に煮て、それを混ぜ込むのが本家の方法なんですが 私はとりあえず(笑)産直市場で見つけたお婆ちゃんが丁寧に炊いた風な 黒豆をGETして、早速仕込みました^^ でも!同時に乾燥黒豆も買ったので、ちゃぁんと後日リベンジします!・・予定^^ 本家nofurifuさんの黒豆バゲットのビジュアルには 似ても似つかないけれど、黒豆がバゲット生地に合うってことは確信しました!! ![]() ところどころ覗く黒豆が可愛らしい^^ nofurifuさん!ごちそうさまでした!!m(__)m ![]() さて、昨日もアップしていた、このミルクジャム。 生クリームと牛乳・砂糖をコトコトと長時間煮込んで作ります。 ジャムっていうか、練乳っていうか。。 沢山作って、プレーン・胡桃サレ・きなこ の3種にしてみました。 ![]() コレ、めちゃめちゃ美味しい!! コレをベースにマーガリンと混ぜたり、生クリームやクリームチーズと混ぜたり バリエが広がります♪ ちなみに、一番左は小豆マーガリン 以前に作った小豆シュガーとマーガリンを混ぜて作ったモノ。 先日、パン屋さんで久々にソフトフランスに 砂糖ジャリジャリのマーガリンを挟んだパンを買って食べたんですが コレが激ウマでして・・ 忘れかけていた味覚が蘇り・・ この、ジャリジャリマーガリンは、そのままパンに塗ってもよし トーストする前に塗って、染みこませちゃってもよし! カロリー気にせずに食べるのがポイントです!笑 ![]() にほんブログ村 ![]() 2つのランキングに参加しています。 なっちゃん頑張れの応援のクリックをよろしくお願いします! 一日一回それぞれのバナーをクリックしていただけると、ポイントが加算されます♪ お手数ですが、よろしくお願いいたしますm(__)m
by nacchi0605
| 2009-04-25 16:20
| 手作りお菓子&パン
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