![]() 今日もN's Kitchen**に遊びに来ていただき 本当にありがとうございます! 皆様のワンクリックが一回につき10ポイントとなり 確実に加算されていきます。 今日も温かな応援クリックをどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m ![]() にほんブログ村 ![]() 実家からもらった大量タマネギを飴色タマネギに変身させて 作ってみたかった飴色タマネギカンパを焼きました。 ![]() 実家のタマネギは、目に染みる成分がなんか多い気がする!! 涙をダーダー流しながら薄切りにして 根気よく根気よく炒めました。。 単調な作業に意識が遠のきそうになったり ここちゃんを小脇に抱えて炒めたり 後からクックで検索すると、炒める前にレンジで過熱しとけば 時間短縮とかってありました。。 ガッカリ・・ だけど! 丁寧に、地味な作業を根気よくすることで旨さ倍増!! って、負け惜しみ。笑 ![]() フライパン一杯のタマネギはこんなに少量に。 旨みの濃縮した色・香り ワクワクします♪ ![]() そして、念願のカンパにしたんですが 細心の注意を払って焦げないように作った飴色タマネギ カンパの焼き上がりで焦がしてしまったー!!(ーー;) ![]() すごく甘ぁ~い、美味しいですって言わんばかりの香り。 気泡も入ってまずまずの焼き上がり。 これで、オイルサーディンのタルティーヌに決まりだな!^^ ![]() にほんブログ村 ![]() 2つのランキングに参加しています。 なっちゃん頑張れの応援のクリックをよろしくお願いします! 一日一回それぞれのバナーをクリックしていただけると、ポイントが加算されます♪ お手数ですが、よろしくお願いいたしますm(__)m
by nacchi0605
| 2009-07-04 18:20
| 手作りお菓子&パン
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