夏フォカッチャ & ココナッツカレー

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お友達のお勤めしているdaidokoro cafe MOKUさんで
食べたフォカッチャに感動して、私も初挑戦してみました♪

自家製ドライトマトとレモンをのっけ
ハーブ&ロックソルトをちりばめた夏フォカッチャ


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MOKUさんで食べたようなふんわり&もっちり感がなくて
イマイチ納得できなかったので、またリベンジです!

これを作った数日後、またお邪魔して頂きましたが
やっぱりお店の味は違います~!
ふんわり&もっちりで美味~♪
これを楽しむには、足を運ぶしかないですね^^

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あわせて作ったココナッツカレー
これまたMOKUさんで食べたココナッツカレーを太朗がめっちゃ気に入りまして
何度もリクエストされるので作ってみました。

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で、またこの後にお店で太朗も食べたんですが
やっぱり、お店の味が好きみたいです~^^
なんと一人前をほぼ完食!!よっぽどお気に入りみたい^^

なんと言ってもお店の雰囲気もいいので
何度も通ってしまう、素敵なcafeなんです・・

あぁ、また行きたくなっちゃった(*^_^*)


先日、前々から欲しかったコレコレをGETしてしまいました♪
しかも貯めていた商品券で!笑


どうやって使おうか、今色々と妄想中です~!

昨日はこのためにパニーニ用パンを焼いたんですが
なぜか普通のコッペパンに!笑
まさに給食のパンになっちゃいました。

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コレは実家の父が給食のパンが好きなのでお土産に今から
届けに行ってきまぁす(*^_^*)




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by nacchi0605 | 2009-08-02 13:21 | 手作りお菓子&パン
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