持ち寄り サンドイッチ編

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世間はお盆ムード真っ盛り!
私たちは日常なのに、お店がお休みだったりでチョット置いてかれ感が・・(>_<)
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さて、そんなプロの皆さんの集まりの会に持っていくものを
考えあぐねていましたが、背伸びしてカッコつけたってしょうがない
いつものサンドイッチにしようと、決心し、パンを焼きました。


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山食にクロワッサン、バゲット
バゲットの手前の方は、被せに失敗して、パンパンになったモノの、
内層はダメダメでした。。

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こっちはまずまずの内層。
上手くいったほうをお土産に^^

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山食は焼きたてはピキピキなっていい感じだったのに、
乾燥しないよう袋に入れてたらトップのぴきった部分が馴染んでしまい
割れ目は分からなくなってました^^

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卵と生ハム、アボカドのサンド
ピンクペッパーのアクセントで

今回の卵サンドは、マヨネーズに火を通してみました。
海老マヨ風のマイルドさを求めて。
まったりと、マイルドな旨みが出た・・予定^^笑

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鴨ハムとアボカド、ぴらぴらキューリのサンド
カルディで買った、バルサミコソースをアクセントに

この、ソースはバルサミコを煮詰めてソースにする手間もなく
お手軽に使えるので便利!
豚肉にも良く合います!

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by nacchi0605 | 2009-08-12 13:40 | 手作りお菓子&パン
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