パニーニde ランチ

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今日は三回目の更新(^_^;)
アップしたいことが溜まっていて、時間のあるので更新しておきます♪

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昨日は妹分のあゅちゃんが遊びに来てくれました。
仕事の掛け持ちで多忙なあゅちゃんの、少しでも癒しになればと
ランチを準備。
パニーニがホント気に入っちゃって、またパニーニ焼きました!

ビタントニオのプレミアムセットに付いてるタルトプレート
本来クッキー生地を敷いて焼くのが正解なんですが
あえて、パン生地で焼いて、カップに見立ててみました。

サイズピッタリに焼いたつもりの丸パンが、一回り小さくて
不細工になったので、急遽、山食をスライスして抜きました。
マドレーヌ型で!笑 でもピッタリ^^


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前日焼いていたバゲットのイケてない方(ゴメンね(^_^;))も使ってパニーニに♪

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具は、コロコロスパムや鴨ハム、アボカド
フレッシュトマトに、オーロラソース(火を通した物、これが美味しい!笑)
パニーニなのに挟みすぎじゃない??くらいが美味しい!

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カップにしたものにも、色々詰め込んで
これはスィーツにもイケる♪

また、明日妹分・・娘分が来るので、またパニーニパン焼いて構えて準備中!笑
丸パンも大きめに焼いたので、リベンジします(^v^)

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海老のミソを抽出してミルクでのばした冷製スープ

カプチーノ風に仕立てて

海老好きにはたまらん旨さです^^


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焼きサンドもいいけど、パニーニは更にオシャレで美味しい!
そのまんまでもイケるバゲットサンドもチョットプレスして馴染ませれば
旨み倍増!!

パニーニプレート、悩んでる方、今が買い時ですよ!!笑


先日のクロワッサンの端っこ生地でまたガレットを焼いたんですが
なんと、あゅちゃんのオミヤスィーツも何気にかぶってました。笑

あゅちゃんのは、タルトでフィリングもアーモンドやバナナ入り。

ビジュアル的にかぶってますが
あえて一緒に盛り付けて食べ比べしました♪

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サクサクのタルト生地とクランブル
アーモンドクリームはバナナのジュースを吸い込んでしっとり
熟れたバナナの焼きこんだ風味はやっぱり美味しい^^

昨日は、馬鹿話もしながら
笑って、喋って、食べて!大いにストレス発散できました~!(私が!)
ありがとう~♪


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by nacchi0605 | 2009-08-12 19:58 | 手作りお菓子&パン
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