今日もN's Kitchen**にお越しくださりありがとうございます！
秋祭りのシーズンですね～！
お神輿を見かけるとソワソワしてきます＾＾
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先日届いたスワッソンで早速バゲットを焼いてみました。
加水80％近くにしたんですが、思いのほか吸水が良かったように思います。
濃いぃ感じはムールドピエール風かな～？
一緒にムールドピエールも購入してるので、また焼き比べしたいと思います。
加水の割りに開いてくれたクープですが、加水の割りに気泡無いです！笑
ザクザクカットしてメープルフレンチトーストに。
2本焼いたうちのもう一本はタルティーヌに。
昨日、頼まれもののサンドイッチを作ったんですが、バゲットをガーリックトーストにしといて
余った具を乗っけて、タルティーヌといってみました＾＾笑
私の好きなシリーズのマスタード
胡桃のマスタードを塗って。
舞茸とパプリカのソテーに鴨のスモークハムを乗っけてます。
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