チョコブラウニー & バゲット

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ブラウニー、ガトーショコラ、チョコケーキ
チョコのお菓子は多様にありますが、中でもブラウニーが好きです^^

大きなスクエアで焼いたんですが、一部を残して
IKEAで買って来てもらったホースの型を使って焼いてみました。

何となく、雰囲気あってかわいいですよね^^

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水切りヨーグルトに生クリーム、クリームチーズを加えて
即席チーズムース風を添えて。


クリームを添えるなら、このくらいでいいけど
もうちょっと配合を変えて、シットリ濃厚にしたいなぁ・・


昨日、おとついと、
DM持って行ってみたかったCafeへお友達を誘って行きました。

『こだわってる!!凄い!!』
とかいって、ありきたりの感想しか出なかったのか悔しいです~

本当に素敵過ぎて、ニクイなぁぁ!って感じで
気の利いた言葉も出ず。笑


素敵なShopのオーナーさんは
プライドと自信と愛情の絶妙なバランスが素晴らしいのだ
という事が分かった気がします。


昨日尋ねたCafeのオーナーさんより

パン談義をしばらくして

パンを焼くなら・・と、トラディッショナルを頂きました。
開封してるし、お代は要りません。

それでも払いますと言ったら
『パンを焼いて食べさせてね^^』
と・・

そんな粋な言葉にノックアウト!笑


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行動の速さだけは自信ある私
早速昨夜生地を仕込み
今朝焼き上げました。


情熱だけは伝わるかなと
早速お届けに^^子ども連れだしお渡してスグ帰ったので
また今度ゆっくりと美味しいコーヒーを飲ませていただきに参りますm(__)m

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by nacchi0605 | 2009-11-14 17:27 | 手作りお菓子&パン
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