酒粕酵母バゲット

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太朗はすっかり元気で熱もなく、
ただただ体力を持て余しております・・
ここちゃんも特に変調なく、ご機嫌さん。

一番ウズウズしてるのは母です~(>_<)!!

私のことを知ってる方は、どれほど私がウズウズしてるか分かるはずーーっ!笑

(>_<)!!!




我が家もやっと酒粕酵母が完成しました~♪

私の地元に武士心っていう地酒がありますが、
本当はその酒粕で酵母を作ってみたいんですが、出逢えず
今年は周ちゃん広場で買ってきた『やまと心』で作ってみました。

心つながり♪^^


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酒粕酵母のパンは独特のチーズ系の匂いでコクがあって美味。
自家製酵母はお世話が苦手で敬遠しがちですが
酒粕酵母は元気いいし、使いやすくて好きです。

今年は酒粕酵母餡パン、つくろうっと。


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by nacchi0605 | 2009-11-20 13:22 | 手作りお菓子&パン
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