![]() キッチンひよこにて。 金曜はキッチンひよこでメニューの打ち合わせに行って来ました。 12月をめどにリニューアルを予定していましたが なにぶんチョコチョコ足を運べる距離でないのと、更にインフルのことで 段取りが狂ったりで、話の進みが遅れています。 そんな中、一部食器使いを変えてみたり 盛り付けを変えてみたり、野菜の切り方を変えてみたりと 少しずつなんですが変化しています。 当面、今までのランチメニュー3種はそのままに 少しテイストを変えたり、デザートを変えてみたりとしていきます。 ドリンク類も増えていきますし、小腹が空いた時の軽食(おやつ)系も考えていきます。 お子様ランチも考案中なので、今しばらくお待ちくださいね!! 子どもが夢中でおりこうさんで食べたくなるような、お子様ランチ!笑 写真はトライフル風に盛ったデザート。 さくらんぼでレトロ可愛いのが気分です^^ メレンゲもレトロ感が増して良い感じ。笑 自家製あんこ パウンドケーキ チーズクリーム 生クリーム 試作は 野菜たっぷりロコモコ デミグラ系ソースをたっぷりかけてポイントに燻製塩をかけました。 思いっきり混ぜていただくと美味しいです♪ アボカドなど野菜たっぷり添えてヘルシーに コレにスープとポテトが付いたら嬉しいな~♪ ![]() 昔懐かしいナポリタン 具材も味付けもケチャプ味でシンプルにあえてのオールドタイプ・ナポリタン 時々食べたくなるんですよね^^笑 ちょっと甘いナポリタン。。 ![]() こういったメニューも食べられるように考案中です♪ お手数をおかけしますが、お帰りの際にそれぞれのバナーをクリックしていただけると 各ランキングのポイントが加算されるようになっておりますので どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m ![]() ![]() にほんブログ村 ![]()
by nacchi0605
| 2009-11-30 16:55
| 手作りお菓子&パン
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