今日はちょこちょこたまった記事をアップしてます＾＾
これは、プレゼント用に焼いたベーグルです。
中身はカマンベールや黒胡椒チーズなど・・
ベーグルは以前は硬めのギュッとした生地の
むぎゅむぎゅを焼いてましたが、最近はもう少し緩めの生地で
リベイクしたらクラストがカリッと、クラムはもちっっていうのが好みです＾＾
カマンベールぎっしり入れたやつは凄くリッチで
ワインが進むようなベーグルでした。
半分にスライスして、こんがり焼いて、美味しい蜂蜜がメイプルをかけただけで
高級な『アテ』になりそう。
なので、また自分用に焼きたいと思います＾＾
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これはひよこさんのお店に飾るように焼いた
ちっちゃな偽ベーグル＾＾
ひよこさんに行かれたら、どこに潜んでいるか探してみてくださいね♪
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