初焼きは、ラ・トラディッション・フランセーズ
笑
加水高めの扱いにくい生地で、肌も汚いですが
クープは開いてくれて良かった＾＾
今年も懲りずにバゲットを筆頭にハードパンを焼きまくって
精進して行きたいです・・＾＾
イベントのお知らせ
1/10.11.12
りんさんの雑貨屋さんで2010年オープニングイベント
カネットさんによる企画イベントが開催されます。
私も10,11はパンやお菓子など納品させていただきます。
ハード系、山食、ミニサイズのガレットデロア
指輪クッキーやコーヒーカップの縁に添えられる変わったクッキーなど♪
今回はちくわパンも出品しちゃいます。
ちくわとパン生地のコラボ！お勧めですので、ぜひ！！
ただ今製作に奮闘しています。
是非、足を運んでお手にとっていただけたら幸いです！
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どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
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