2008年 01月 11日 ( 1 )

Maple monkey Bakery

モンキーブレッドは、おサルが手でちぎってパクパク食べる様子から
その名前が付いたって聞いたことがありますが、私はモンキーブレッドを作るのも
食べるのも大好き♪

スィーツ系パンが続きますが、お友達へのおみやにメープルモンキーを焼きました。

先日行ったコーヒー豆専門店で見つけたメープルシロップを使ってみたかったのも
あって・・^^

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これは、喫茶店のパンケーキにタップリかけてある、アレだと思われます。

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小さく丸めて無造作に積んだパン生地の上から、メープルシロップと溶かしバター
をタップリかけて。

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パン生地にあまーいシロップがジュワっと染み込んで。。
焼きたてを頬張りたいのを我慢して(笑)、今回は2個ともそのままラッピング♪



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noimamachannのキッチンで美味しそうなドレッシングレシピを見かけて
早速作ってみました♪

幻の自家製ドレッシング

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ニンジン・玉ねぎ・ニンニク・トマト缶などの入ったドレッシングなんですが、
本格的レストランで食べるような、とっても高級な味がします!
こんな美味しいドレッシングが自家製でサラリと作れたら、絶対カッコいい!!
これはマジでおススメです!

ブロッコリーやカリフラワーをムシャムシャ食べたい!!っと思って、
近所の産直市場に行ったら、デッカイ元気なブロッコリーたちが安価で並んでいました。

温野菜にしてnoimamaドレで食べた後は、カリフラワーをホワイトスープにして見ました。

カリフラワーとジャガイモをコンソメでコトコト煮て、ミキサーでとろりとさせたら
豆乳を入れて完成♪

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濃厚で優しい味がします。
癖もなくて、太朗も沢山飲んでくれましたよ♪
余ったらグラタンにしてもいいかも^^

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by nacchi0605 | 2008-01-11 11:13 | 手作りお菓子&パン