2008年 07月 06日 ( 1 )

昔懐かしい黒糖蒸しパン

結構前に、ドライブの途中で立ち寄った『道の駅』で、
ふと買って食べてみた黒糖蒸しパン。
普段スーパーなんかで目が合っても、まず買うことはないけど
いかにも地元のお婆ちゃんがつくりました。的な佇まいにツイ・・

で、食べてみたら美味しい~~♪

そぼーくで、フッカフカな蒸しパン、ハマってしまいました!笑

で、スーパーでそれっぽいのを買ってみたけど何となく味気ない。。

ので、作ってみました^^

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出来立てフッカフカにバターを塗って頬張れば、めっちゃシアワセ♪♪

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手軽に作りたくて、FP&レンジを使用!
でも、可能ならやっぱり蒸し器で蒸したのに越したことはないかな?
時間にゆとりのある時、蒸し器から立ち昇る蒸気に癒されるのもオツかも。

レシピ↓

FP&レンジ de お手軽黒糖蒸しパン

以外に太朗も気に入った様子で、結構食べてくれました^^
たまにはこんな素朴なおやつもいいなぁ~



そして、今日のバゲット

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今までで一番のビジュアルになったかな?
ビジュアルは!笑

問題の気泡は全くだめ~・・・泣

もっと水分を増やさないといけないんだろうなぁ・・・・・ブツブツ・・・・・笑



今日は以前勤めていた病院の元同僚が遊びに来てくれまして、
毎日焼いてるバゲットでフレンチトーストを焼いておもてなし。

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そのお友達はバゲット作りのマニアックなお話しが出来る数少ないお友達。

私の技術面はともかく、家庭用オーブンでの限界を感じてる私たち。
とうとう銅板を手に入れようかともくろみ中です!笑

普段たまってるモヤモヤを存分にぶつけることが出来て
とってもスッキリしました~^^

Nさん、どうもありがとうね\(~o~)/
by nacchi0605 | 2008-07-06 01:56 | 手作りお菓子&パン