2008年 07月 09日 ( 1 )

ブルーベリーtea シフォンケーキ


a0105872_1551188.jpg

久しぶりにシフォンケーキを焼いてみました。
シフォンケーキが久しぶりっていうより、メレンゲ作りが久しぶり!

やっぱりクイジのパワーは凄いです^^
あっという間にメレンゲ完成♪

クイジのミキサーのお陰でシフォン作りも好きになったって言っても
過言じゃないくらい・・

シフォン作りで一番好きなのはメレンゲの泡を潰さないように
サックリ合わせてる瞬間かな
そういえば子供のころはお風呂場で石鹸を泡立ててみたり、
無意味に卵白を泡立ててみたりしてたなぁ~・・笑


a0105872_158652.jpg



今回はブルーベリーtea液と茶葉を入れてフルーティなシフォンになりました。

a0105872_1593048.jpg



そして、何度も何度も焼いてやっと!!
ひと段落出来るような焼き上がりになりました。

バゲット・・笑

a0105872_15184894.jpg


a0105872_15242982.jpg


a0105872_1523373.jpg


迷惑なのは家族。
この暑い中、オーブンをMAX限界まで加熱して焼くんだもん
いい迷惑ですよね~笑

でも、パン屋さんのバゲットって労力を考えると
本当に安いよな~ってつくづく思います。。
コスト的には余りかからないけど、まぁ、バゲットをサラリと焼けるから
プロなんだろうな~。。
by nacchi0605 | 2008-07-09 15:38 | 手作りお菓子&パン