2008年 10月 10日 ( 1 )

ガレットブルトンヌ&スパイダーロール

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久しぶりにガレットを焼きました。
かなり前に一度焼きましたが、そのときはセルクルが無いので
アルミホイルで手作りして・・笑
今回はセルクル買おうかな~と思いつつ、先日のクロッカンに引き続き
マフィン型で焼いてみました^^

生地自体しっかりしてるので、マフィン型でも結構美しく焼けたと思います^^・・?
本来は生地を作ってから冷蔵庫で休ませますが、
この方法では、生地を型に詰めてから、冷蔵庫で休ませる感じにしています。

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ハロウィンも近いから、かぼちゃ型でも挑戦!
何かとかぼちゃに絡めたくなる季節ですよね!笑

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シリコンでも結構いい感じに♪

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そこの部分があるとべた付いたりするのかなと不安でしたが
サックリとガレットの食感バッチリ♪♪
バターたっぷりのリッチ系焼き菓子は特別な日にプレゼントしたいお菓子ですね^^


そして、スパイダーロールとは・・?笑

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いつもの羽模様を(ななめに)変形させて、くもの巣っぽくしてみただけ・・笑

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気分はハロウィンです♪♪

やっと、今日おひさま市場(愛用の)で、バターナッツゲットしてきました♪
何度も通って、やっとこさ^^
あるだけ買い占めてレジに並んでいたら、後ろに並んだおばちゃんに
コレなぁに??どうやって食べるの??美味しいの???
って質問攻撃に・・笑

今月のふれあいマーケットではハロウィン本番を前に
バターナッツを使ったスィーツを色々出品したいと企んでいます♪
by nacchi0605 | 2008-10-10 02:43 | 手作りお菓子&パン