2009年 03月 16日 ( 1 )

ふれあいマーケット 銅板祭り

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昨日は風は多少あって寒かったけど、晴天に恵まれて
楽しいふれあいマーケットを過ごしてきました♪♪
一ヶ月お休みすると、他の出店者の方やお客さんのお顔が懐かしくさえ思います^^

お子さん大きくなったねぇぇ

沢山の方に言って頂きました。

妊娠、出産、もうすぐここちゃん1歳!
ふれあいマーケットに参加し始めて、来月でまる2年になります^^
子ども達はココで育ったって言っても過言じゃないくらい、皆さんにお世話になってますm(__)m

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今回のふれマは、まるで神様からの贈り物のように銅板が届いたので
ハード系が沢山並びました^^

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客足は多くは無かったけれど、それでも皆さんに沢山買っていただき
パンは早くに完売しました♪
毎回本当にありがとうございますm(__)m

朝早くから来てくださったお友達の皆様、貴重な時間を
割いて、遊びに来てくださり本当に感謝しています!

みんなの笑顔に、沢山のパワーを貰って、また来月も頑張ろう!!
って思います\(~o~)/



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爆焼きする中で、大活躍した銅板で焼いた加水80%強のバゲット

いつもならクープがのっぺりしますが、腰高にぷっくりと。
クラストのパリッパリ感も違います!エッジで怪我しそうなほど!笑

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カットするのが早すぎて、断面がもさついてますが(笑)
私にしては上出来バゲットです♪
今回はサンドイッチにしたので、全て横スライスに^^
輪切りにしたい病でウズウズしてましたが、グット我慢。笑

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ロデヴもルクを使うほど、オーブン焼きは諦めていたのに
こんなにパックリとクープが開きました!!

こちらはスライスしてご試食用にプレゼントさせて頂きました^^

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沢山のバゲットで、自家製あんこ&マーガリンと
明太子マヨネーズ

そしてサンドイッチにピザ。

定番お花パンのクランブルのっけなどなど。

今回は私の趣味満載で並んだパン達で、準備も大変楽しかったです♪
驚き感動の連続でした♪

明日からは、銅板の使い勝手、活かし方など更に検証していきたいと思います^^
興味のある方、お楽しみに♪

ハラハラ系のクロワッサンも焼いてみたい!!
妄想が止まりません^^笑


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by nacchi0605 | 2009-03-16 07:05 | ふれあいマーケット