2009年 04月 14日 ( 2 )

SAKURAロールケーキ Spring Collar

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SpringCollarのSAKURAロール

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生地はヨモギでも抹茶でも良かったけど
今回はやっぱりピンク×ピンクのこれでもかラブリーロールにしてみました^^

展示会に作ったお花パンは紅麹を入れてピンクにしてみたんですが
全卵入りの生地のせいでセピアなピンクになって残念でした・・

なので、今回は卵白のみで紅麹を入れた生地できれいなピンクに。

以前クリスマスに作ったこのレシピを参照に♪
Cpicon 聖なる夜にWhiteWhiteRoll by たろさん


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実はこのロールケーキも出品用に焼いたので
常温でも大丈夫なように中のクリームは生クリームを使わず
桜餡だけを巻きました。
松山銘菓タルト風^^

しかし、諸事情により自宅用へ^^;

こんな風にカット、デコしてサーブできるならいいんだけど
展示場ではそうもかず

田舎の食堂で小皿にいなり寿司を置いてガラスケースに陳列してる
みたいに、今度はそんな風にガラスケースに置いてみようかな~笑

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今日はデコレーションの基本という本を買いました。
結構知りたかったことが載ってる感じ♪
熟読して勉強します^^

そうそう、今日は愛媛発のオレンジデーでした^^笑
バレンタインデー、ホワイトデーに続いて
オレンジデーは互いにオレンジ(オレンジ色のものなら可)をプレゼントして愛を確かめ合う日らしいです。笑
さすが愛媛発!

オレンジを使ったお菓子を作りたかったけど間に合わず・・

オレンジデー、愛媛では盛り上がって?ますが
数年後には全国的に浸透してくれればいいですが・・

色んなデーが増えていきそうですね^^笑



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by nacchi0605 | 2009-04-14 23:21 | 手作りお菓子&パン

道花展終了しました

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太朗の入園に際して、沢山のお祝いのコメントを本当に
ありがとうございました!

太朗は、母の心配をよそに、今日もニコニコでドラゴンバスに
乗り込んで登園していきました♪


そして、週末から3日間行われた『道花michikusa展』もお陰様で
無事に終了しました。

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古民家の母屋を父の遊び場にし『信美庵』と名づけ
20年ほど前から様々な個展をしています。

春は道花展
夏はサギ草展
秋はのぎく展

その年によっては、ちょっと見展
今年は山紫陽花展も企画中です^^


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四畳半ほどのスペースを舞台にして大小さまざまな鉢植えを配置して
昔懐かしい里山の風景を表現しています。

普段は庭で育てている植物達は、とても誇らしげに舞台の上できらめきます。

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N's Kitchen**のパンやお菓子も一緒に参加。

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ヨモギの桜餡パン
自家製粒あんぱん
抹茶バターケイク
桜メレンゲ などなど・・

今回はイベントが重なり種類・量も少なめになりましたが
わざわざ購入に来てくださった友人の方々、本当にありがとうございましたm(__)m

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今回の3日間も、内容の濃い、充実の3日間でした。
金曜にはテレビ告知、日曜日には新聞掲載もしていただいて
愛媛県内各地から足を運んでいただき
本当に感謝の気持ちでイッパイです!

私の大切な友人達も、忙しい時間を割いて遊びに来てくれて
本当に心より感謝します!
また、日々の暮らしの中で皆様にご恩をお返ししなければと胸に誓いました^^

本当に本当にありがとうございましたm(__)m

父に成り代わり、この場でお礼を申し上げます。



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by nacchi0605 | 2009-04-14 10:51 | happyな出来事