2009年 05月 11日 ( 1 )

牛乳100%フィセル

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nofurifuさんの牛乳100%リュスティックの記事を読んで
100%の潔さに惹かれて、私も早速真似てみました!

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いつものソレドォル・グリストミル・ムールドピエールを1:1:1で150g
それに牛乳を150g 少しのイースト&塩を入れてパンチでつなげます。

塩キャラメル入り
キャラメルが溶け出して焦げた部分も美味♪

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プレーンはお決まりのカスクルートで

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薄切りキュウリ・カリカリチーズ&ベーコン
タルタル、パプリカ入りピクルス

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ミルク仕込みでふわっと優しい風味の口当たりの優しい
カスクルートになりました^^

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母の日のロール

といっても普通のイチゴロールですが
カーネーションをモチーフに作ったチョコ細工を飾りました♪

おかあさんいつもありがとう・・


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by nacchi0605 | 2009-05-11 10:00 | 手作りお菓子&パン