2009年 07月 08日 ( 1 )

桃入りハチミツロール & 手作りアイス

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今日はしとしと雨が降っていて
ムシムシ暑いです~^^;
松山の渇水もだいぶ落ち着いて、断水はなくなったみたい!
一安心な、恵みの雨です。

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先日、実家からチャボの卵を大量にもらったので
ハチミツロールを作りました♪
中には、興居島のお母さんの作った桃をちりばめて^^
フレッシュで爽やか~なロールケーキになりました。

ロール生地はシフォンっぽく作るのでシットリ目で割れることもありません!
生地が薄くなってしまったり、割れやすい方は
シフォンっぽく生地作りするのがお勧めかも!

ハチミツの香りもほのかに鼻から抜けて美味^^



そして、やっと冷凍庫のスペースを確保して作りました!
アイスクリーマーdeアイス♪

クリームチーズ&ワイルドブルーベリーアイス
ラスク添え


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ラスクはサックサクのが好きなので、バゲットで作ることはあまりありませんが
今回はオブジェ風に、比較的気泡のあるところをチョイスして作ってみました^^

油で揚げたりしてサラダのトッピングもカッコいいかも!
今度やってみます^^
その前にアナポコのバゲットを焼かなくては^^;


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アイスもレシピが色々あって悩みますね~。。
今回は生クリーム入りですが、もう少しヘルシーでサッパリした
レシピで次回は作ってみます♪
太朗さんは喜んで食べてくれたので、まぁ良かった^^

自家製アイスは感動してました~笑


そして、今日は幼稚園で週一回の体操教室の日でした!
太朗さんはずっと心待ちにしています♪
今日も大張りきりでよく頑張りました^^

そして、体操教室で仲良くしてもらってるママ友さんに
ごあいさつの気持ちで少しお菓子をプレゼントしました^^

いきなり手作りなんて、引かれちゃうか心配しましたが
喜んでくださって、一安心^^

私という人間を知ってもらうには、作ったモノを食べていただくのが一番!
って、いつも思ってるから。。

親子ともども、よろしくお願いいたします(*^_^*)



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by nacchi0605 | 2009-07-08 17:09 | 手作りお菓子&パン