2009年 09月 25日 ( 2 )

何もないときの絶品ピザ!

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コストコのフードコートでで食べたピザがめっちゃ美味しくて
大量モッツレラチーズをコストコで買って帰って
むっしょーに食べたくなって、でもなにもない。。

そんな昨夜、焼いたピザです。

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ピザソースもないし、スパムに焼き色をつけて
ケチャップとマヨネーズ、練乳を入れて軽く煮詰めて
簡単なのに絶品ソースを作りました。
フレッシュなトマトやトマト缶を使えば、なお美味しいかもしれませんが
逆にこんな簡単ソースもイケます♪

具のトッピングがない分、たーーっぷりのモッツレラをのっけて焼きます。


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これはこれはビールが進みます^^


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by nacchi0605 | 2009-09-25 20:15 | 手作りお菓子&パン

乙女シリーズ イチゴミルクパン

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もうすっかり乙女な年頃を過ぎてしまっているのに
乙女乙女うるさくてスイマセン^^;笑

年取るとピンクが好きになるような物で
『乙女』の音がたまらなくツボってしまう今日この頃です・・笑

さて、この可愛い淡いピンクのパンなんですが、
先日卓ママちゃんからお土産に頂いた物で
クオカのホームベーカリー1週間おまかせ!食パンミックス7種セット
を使って焼きました。

7種類あって何から焼こうか迷った挙句、やっぱりイチゴミルク♪

優しい色見が出るように低温で焼き上げました。

お粉250gでミニキューブ(7.5cm)2個、ハートパン1個、チョコチップパン2個
焼けました。

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一見面倒臭そうなミニキューブも慣れれば簡単で
他の生地と一緒に発酵、焼成できるし簡単です♪
※今回は低温焼きなので同時に焼きました。

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ハートのパンはやっぱりスィーツパニーニに。
マスカルポーネとフランボワーズを乗っけてプレスします。



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可愛い斜めの焼き目が入るように、ハートも斜めに置いて。
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蜂蜜をかけて太朗のおやつになりました。
『すっぱーっ!』
って叫んでましたが。。笑

キューブは定番箱ラスクに。(また?笑)
ピンクの可愛い色が保てるか、お楽しみです^^

Mix粉はまだ6種類も残ってるから、まだまだ遊べそう!

いつもオシャレ素材をありがとうね~♪卓ママちゃん!

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by nacchi0605 | 2009-09-25 16:51 | 手作りお菓子&パン