2009年 10月 16日 ( 1 )

焼きバナナのバスケットケーキ & ようこちゃんのなんちゃってカツ丼

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ノルディックウエアのバスケットパンを使って
焦がしバター入りのマドレーヌ生地で焼いてみました。

最近CMで見かける焼きバナナトーストがすっごく美味しそうで
気になってて、作って見ました。

アルミホイルでしっかり包み、トースターで20分くらい焼きます。
開けてみて皮が真っ黒になってたらOK♪
中までジュワッとしてとろ~りな焼きバナナの完成です。

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ちょっと地味目のケーキですが、
生クリームを絞って、焼きバナナを置き
ロータスのカラメルビスケット・スプレッドを乗っけます。
アツアツ焼きバナナの上でカラメルシナモンのスプレッドが溶け落ちます。

焼きバナナにはカラメルシナモンが相性バッチリ♪

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この、ロータスのカラメルビスケット・スプレッドはまさしく
カラメルビスケットそのもののお味で、凄くおいしいです。
カルディで一目惚れで購入したんですが、アメリカン~なしつこい味でもなく
パンに塗ったり、お菓子に混ぜたり、幅広く使えそう♪
シフォンなんかも美味しそうです。

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そして!
ようこちゃんの
なんちゃってカツ丼!!

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ようこちゃんのブログで見て衝撃を受けました!
速攻作ってみたくって、翌日材料をGET!

これが本当にまさしくカツ丼で、がっつり行きたい時にはもってこいです♪
パン粉を事前にオイルで香ばしくいためて置くのがポイントですね~^^
豚肉もバラ肉とか最高かも!

レシピはこちら↓

Cpicon パン粉を炒めて♪なんちゃってトンカツ丼 by Y.ようこ
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きっとコレ、ハマりますよ~!!

ようこちゃん♪素敵レシピをありがとう!!
これからも食いしん坊姉妹として美味しいを探求していこうね!!笑

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by nacchi0605 | 2009-10-16 02:23 | 手作りお菓子&パン