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今日はラボ営業日です!4/20

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バゲットとカンパーニュ焼き上がりました。

今日はラボ営業日です!
どうぞ宜しくお願いしますm(_ _)m

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胡桃いりシナモンロール、コーヒーアイシングも沢山焼けてます!

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レモン果汁とエルダーフラワーシロップの爽やかな香りのバターケーキ。
きらきらレモンを添えて。


合鴨サンドイッチ、今季最後のよもぎ白パンの桜餡パンもあります。

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全粒粉入りスコーンは、
チョコチャンクと塩キャラメルの二種

桜餡のマーブルチーズケーキ
キャラメルコーヒーのマーブルチーズケーキもあります!

明日、11時からラボオープンです。
どうぞ宜しくお願いしますm(_ _)m
by nacchi0605 | 2013-04-20 01:59

4/20ラボ、storehouse営業日です!

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あさって土曜日は、N's Kitchen & laboと、Storehouseの営業日です!

しましま雑貨店さんの可愛いセレクト雑貨もお楽しみに!


沢山のパンや焼き菓子を準備してお待ちしておりますm(_ _)m

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ミルクハースの練乳ラスク

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メレンゲエクリュ
by nacchi0605 | 2013-04-18 23:20

ラボの営業日

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明日は土曜日ですが、ラボはお休みさせて頂きます。


4月の営業日は20.27日です。
ご迷惑をおかけしますが、
どうぞ宜しくお願いしますm(_ _)m

5月はライブアースに参加したり、三間でのイベントなど盛り沢山です!!


また、随時お知らせしていきますので、どうぞ宜しくお願いします!

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先日はここちゃんの誕生日で久しぶりにデコレーションケーキを作りました!…が、
スポンジもパサパサでナッペも上手くいかず〜泣

もうすぐタロウの誕生日なんでリベンジします!笑

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ホットケェ〜キはすってき??


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大好きな地元ホーム食品のミートソース❤
by nacchi0605 | 2013-04-12 18:30

HIYOKO MATSURIありがとうございました!

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昨日はしとしと雨の降る中、沢山の方にご来店頂き
本当にありがとうございましたm(__)m

終始キッチンにいましたので、外の様子を伺い知ることは出来ませんでしたが
スタッフの皆さんの言葉に、ウキウキしながらキッチンに立っておりました。




今回のN's ランチ 限定30食は、何とか滞りなくお出しすることが出来ました。
なにかと至らない点があったかと思います。
しかしながら少しでも心癒される非日常の時間を過ごせていただけたなら
この上ない幸せです。


今回のテーマは
『クックでMartなランチ ~おうちカフェのヒント~』

クックパッドのmyキッチンたろさんに掲載しているレシピをメインに構成し
Mart的要素をちりばめつつ、N's らしいものに出来たかなと思います^^
スープやメイン、GOPANに水切りヨーグルトの使い方などクックに載せてますので
どうぞご参考にしていただけたらと思います。



メインの画像しかありませんが、前菜&デザートはeclu-3さんが素敵にアップしてくださってますので
是非覗いてみてくださいね♪


menu

前菜
□カボチャのあったかスープ(水切りヨーグルトを浮かべて)
□ポップオーバーサラダdeサンド カットしたポップオーバーに野菜と鴨ハムをお好みで挟んで

メイン
□ソースが旨い!鶏マヨ~ワサボーノ添え~
Cpicon 絶品!ソースが旨い!鮭マヨネーズ by たろさん

□ブリエ&GOPAN

デザート
□メイプルジャム入りベルギーワッフル
 ~パンブキンモンブラン ハロウィン風~



店内で販売したパン&焼き菓子

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朝一番にご来店いただいたお子様連れのお客様
お声を掛けていただき嬉しかったです!
メレンゲはお口に合いましたでしょうか^^

ランチの後、メールで知らせてくれたMちゃん、嬉しかったです!ありがとう。

ご家族で来てくれたayumiちゃん
初めてフロアに出たらayumiちゃんの笑顔が迎えてくれました。


一日手伝ってくれたeclu-3さん、sanaeちゃん
お二人の協力無しでは私一人では何も出来ませんでした。

ひよこ’sスタッフの皆様、お話を下さったひよこさん・tomoさん
本当に本当にありがとうございましたm(__)m


次回は!

クリスマスだから女友達とちょっとリッチなご褒美ランチ

なぁんて如何でしょうか^^

家庭の事情が許されるならば、是非実現したいと思います。
その際には、またコチラで告知させていただきますね♪

キッチンひよこの通常ランチ、非常に美味しいです!!
ぜひドライブがてら足を運んでいただけたらと思います。

これからもキッチンひよこ&N's Kitchen**をどうぞ宜しくお願いいたしますm(__)m

本当にありがとうございました!!
by nacchi0605 | 2010-11-01 17:49