カテゴリ:ふれあいマーケット( 38 )

明太子フランス&ふれあいマーケット告知

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辛子明太子にバターとマヨネーズを混ぜたものをたっぷり挟んで
こんがり焼いたら、美味しい明太子フランスの完成♪♪
パン屋さんで焼きたてと出会うとつい買ってしまう一品です。。
でも、フィリング少なめだとかなりがっかり!!
なので、お家で作るときはコレでもか~ってほど挟みこみます^^笑

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カリッとしたパンに明太マヨが染み込んで、ウマウマです!
けっこう辛いのに、太朗も大好きなんです。明太子!笑
磯の香り、大好きですから!!


それから、コレって常識でしょうか?
上手なぶどうの食べ方。

太朗はぶどうが大好きなんですが、いつもベッチャベチャになってしまい
一人で食べさせるのはチョット恐怖!
ネットで検索したら、こんな方法ありました♪↓

縦半分にカットするだけ!

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コレで、ちゅるんと上手に出てきて食べれるんです^^
太朗も気に入って沢山食べてました。私も!笑

ご存じなかった方、是非お試しを♪♪




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今月のふれあいマーケットのお知らせです♪

日時 9月 7日 日曜日
時間 8時~11時まで
場所 粟井公民館(旧北条)駐車場


今月は地域の学校の運動会などと重なるため、
第一日曜になりました。
まだまだ残暑が厳しくてお出掛けも大変かと思いますが
お時間のある方、是非遊びにいらしてくださいね♪



定番の焼き菓子・パンから、最近お気に入りのお米パンまで
色々と用意したいと考えています♪♪

お逢い出来るのを楽しみにしています。

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by nacchi0605 | 2008-09-04 21:51 | ふれあいマーケット

ふれマ&創作ビスコッティ

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先週日曜日は、無事にふれあいマーケットが行われました^^

あいにくの雨だったので、公民館の建物の中で開催されたんですが
そのお陰でココちゃんも楽に過ごすことが出来、ほとんどの時間スヤスヤと眠ってくれてました。

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これまでマーケット内にパン屋さんはNsKitchenしかなかったんですが、
先月からライバル店が出現したんです!!(笑)
先月、私は遅めに参加したため、そのパン屋さんにお会いできなかったんですが、
今回やっとお会いできました♪
その方は結構ご年配の女性で、素朴で温かそうな方でした。。
ひとつひとつ丁寧にラップにくるまれたパンはとっても美味しそう!
思わず私も並んでゲットしました♪
パン屋さんがパン買ってる~って笑われながら^^

さっそくその場で食べたんですが、とっても優しい、作り手の人柄の伝わってくるような
懐かしい感じのパンでした。
あらためて私も、自分のパンやお菓子作りを振り返り、背筋がぴんとする思いなのでした・・


そして、最近お気に入りのビスコッティ。
本当に手軽で日持ちもしてバター入らずで万能な奴、チョット創作してみました^^

はったい粉と小豆キャラメルのビスコッティ
コストコチョコブラウニーMIX de ビスコッティ

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はったい粉&小豆キャラメルはコーヒーより、温かいお茶に合いそう♪
最近見つけた『小豆キャラメル』は昔懐かしい小豆バーアイスの風味がします。
そのまま食べても凄く美味しいので、スーパーで目があったらお試しを^^笑

ブラウニーMIXの方は、本当はココアで作るつもりが切らしていたので
急遽MIXを使ってみました。
MIX自体甘いし、チョコチップも入ってるので、お砂糖は無しで。
小麦粉と半々くらいで卵1個とオリーブ油少々入れました。

前回作ったビスコッティ、レシピ通りに焼いてもなんだか食感がイマイチ・・
2回目の焼きを150度15分→150度25分にしてみたらザクザクガリガリになりました。
やっぱりオーブンの癖ってあるんですね。当たり前だけど^^
解決してスッキリしました♪
by nacchi0605 | 2008-06-19 11:00 | ふれあいマーケット

ガーデニングとふれマ告知

引っ越ししてからベランダが広くなったのでチョコチョコとグリーンを増やしています。
暑くなって窓をあけてる時間も多くなり、リビングの自分の定位置から見える風景を
好みにしていって、癒しの空間に。

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最近お気に入りのチョコレートコスモス。
つぼみの時に買って来たのがようやっと咲きました♪

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このシックな色合いと、ヒョロっと伸びる茎のバランスが大好きです。


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今月のふれあいマーケットは6月15日(日)です♪
お時間のある方、ぜひ遊びに来てくださいね!!

by nacchi0605 | 2008-06-13 00:42 | ふれあいマーケット

ふれマ終了しました

去年の4月からスタートし、最初っから参加させていただいてた
公民館でのふれあいマーケット。
先日日曜日に、一周年を迎えることが出来ました。

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パンやお菓子の準備はさほど苦にならず出来たんですが、
前日の細かな準備やら、当日のお店作りはやっぱりどうも思うように身体が動かずに
チョット地味~な感じになっちゃいましたが、なんとか最終日を迎えられました^^

これからしばらく産休(笑)には入るんですが、その間はてっちが木工品で
繋いでくれるらしいです!笑

温かくなったら、お客さんとして気ままにブラ~って遊びに行くのも楽しいよねって
話したりもしてますが、
私のことなんでソワソワしてスグに復帰しちゃいそうですが。。^^

ココちゃんが産まれて、落ち着いたら更にバージョンアップして
N's Kitchen**を再開したいと思いますので、又その時はどうぞ宜しくお願い
いたしますm(__)m


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公民館で特にお世話になった方に、実家で飼ってるチャボの卵を使った
特製ロールケーキを作りました♪

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やっぱり、チャボの卵で作ると黄色が濃くって濃厚。
今回初めて硫酸紙を使ってみましたが、きれいに焼き色がついて
全く生地がはがれないのでテッカテカの表面になりました。
こういうのが作りたいときは硫酸紙に限りますね!・・今更分かりました(~_~;)

半分にカットして、ラッピング。

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公民館の皆様、地元の皆様、ブログをみて遠方から遊びに来てくださった皆々様、
ブログを通して応援してくれた皆様
本当にありがとうございました!!
また、今後とも宜しくお願いいたしますm(__)m
by nacchi0605 | 2008-03-11 01:05 | ふれあいマーケット

※スィーツと木工品の紹介※

明日は(日付が変わって、もう今日ですが・・笑)粟井ふれあいマーケットです♪

今日は一段と冷え込んで、雨も降ったりしてましたが、明日早朝のお天気はどうなるんでしょうか・・
不安はありますが、思いっきり着込んで頑張ってきます!!^^

スィーツと木工品の紹介を一部しておきます♪

チョコレートブラウニー

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スィートチョコがたっぷり使ってあって、濃厚リッチな味わいです。
くるみやヘーゼルナッツを可愛くトッピングしました☆

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ガトーショコラ

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こちらもスィートチョコがたっぷり使用してあります。
みっちりとして、チョコ好きさんにはたまらないはず^^

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その他、ロールケーキやニューヨークチーズケーキなどなど。。


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そして、てっち担当の木工品

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5連フック&3連フック
ミニラダー

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クロスモチーフのオブジェ

あとチキンネットの棚や、L字の小さめ棚など色々あります♪



今月でもしかしたら、最後になるかも・・の、ふれマ。
体調管理に気をつけて、頑張ってきまーす!!
by nacchi0605 | 2008-02-10 01:12 | ふれあいマーケット

引っ越ししました&ふれあいマーケット

この数日間は本当に忙しく過ごしていました。。

12日から本格的に引っ越しを始めて、旧住居の掃除もやっと終了。
今はボチボチと新しい住居の整理を頑張ってます^^

その間に、念願の『食品衛生責任者』の講習も受けて、資格も頂きました!

ココちゃんの健診でも、ただ今30週。とっても平均的で順調とのこと。。

そして、先日の日曜には今年初のふれあいマーケットも開催されました♪

引っ越し直後、キッチンだけはばっちり整えて、なんとか乗り切れました^^笑

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定番ウインナーロール

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今回は初の試みで、ロールケーキも。。
実はエリィちゃんのアイデアを拝借して^^
ラッピングは色々悩みましたが、ミニパウンド型がバッチリのサイズだったので
こんな風にしてみました。

チョコバナナロール
きな粉ロール(塩羊羹入り)

ロールケーキは人気ですぐ完売でした♪
寒い時期はしばらく出せるかな^^

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てっち棟梁の木工もまずまずの売れ行きで、てっちも嬉しそうでした^^

いつも来てくださるお友達をはじめ、更にそのお友達、そしてブログを見てきてくださった方などなど・・
今回もいろんな方に触れ合えました(*^_^*)
本当に本当にありがとうございます。。

今回はお友達のめぐちゃんやようこちゃんも一緒に不用品販売で参加してくれてとっても賑やかだったし、本当に最高でした♪

年末から引っ越しを控えて、年明け早々ずっと落ち付かない状態で
イライラしたり、落ち込んだりもありましたが、ようやくひと段落して、
ふれマが終わって我が家に帰ったときには自然に安堵の涙か流れていました・・^^

ふれマはあと2月・3月、参加できたらいいなぁ~
さて、どうでしょうか。。笑


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by nacchi0605 | 2008-01-22 18:08 | ふれあいマーケット

ふれあいマーケット&カフェ風カレー


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先週末は早朝は冷え込んだものの、とーってもポカポカ陽気で
良いお天気でした♪








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お友達も沢山足を運んでくれて、
準備したパンやお菓子は全て完売!本当に有難いです。

てっちの木工や、私のリメイク小瓶も買っていただいて、感激!
いつも協力してくれる、まちこおかんにも感謝です!!

今年最後のふれマでしたが、今回も出逢い・ふれあい・笑顔がいっぱいの
素敵なマーケット広場だったと思います。

太朗は小学生のお姉ちゃん達に遊んでもらって
メッチャ嬉しそう!

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お姉ちゃんたちに、
『おいで~~』
って一斉に声をかけられて・・

めちゃめちゃ嬉しいくせに、照れちゃって・・




思わず、お得意の


オッパッピ~!

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来年は1月がお休みで、2月スタートだと思ってたんですが、
どうも勘違いで1月20日からスタートみたいです♪

出産まで後何回出来るか分かりませんが、来年も頑張るぞ~!!笑

今回も遠路遥々足を運んでくれたお友達、
地域の皆様、応援メッセをくれた皆様、本当にありがとうございました\(~o~)/


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それから・・

昨日、ブロ友NOIママちゃんのレシピで
フライパンチキンカレーを作りました♪

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材料もシンプルで、フライパンで気軽に作れる
カフェ風カレー♪
NOIママちゃんのお母様直伝らしく、簡単で短時間で出来るのに
じっくり煮込んだ深みのあるフルーティでスパイシーなカレーでした。

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とってもシンプルなので、色々アレンジも出来そうな
万能レシピ♪
のれん分けして(笑)、我が家の味にもさせてください!!


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by nacchi0605 | 2007-12-11 14:00 | ふれあいマーケット

**ふれマ無事終了しました&黒糖カステラ**

先日の日曜は、皆さんの言うとおり本当に寒かったぁ・・
粟井は風も強い土地なので、寒さも倍増でした(>_<)

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でも、お天気は良くて、まずまずのふれマ日和(?)でした^^

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てっち作の看板には、パンとお菓子のメニューを書いて♪

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寒い中、いつも来てくれるりえちゃん・ケロチャン・たまちゃんありがとう!
久々に再会して、ブログを見て駆けつけてくれた友達、感動したよ!!
月一の朝ごはんを食べに来てくれる、さんちゅらさんご夫妻、毎度!!笑

都合が悪かったり、体調が悪かったりで来られない事を残念がってくれた、ときゆみちゃん・よっしぃ、応援してくれてほんとうにありがとうね(*^_^*)

その他みんなに応援してもらいながら今回も頑張れました!!
ありがとうございます!
回を重ねるごとに、自分の限度も分かってきて、体も楽になってます^^
ココちゃんが産まれるまで、あと何回出来るか分かりませんが、頑張ります♪


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そうそう、今回のラッピングに使った透明フィルムに押したインクは
ガラスや陶器、皮など何にでも押せる速乾性のインクなんです!

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ネットで注文しました^^
商品名はステイズオン

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ラッピングの幅が広がりそうですよね!

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先日は祖母のお誕生日だったので、黒糖カステラを焼いてみました^^

レシピはこちら

カステラっていうトコが、年寄り用な感じで、なんだか渋い。笑

でも、ココはやっぱり、オサレにクグロフ型で!笑

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卵4個使った生地で、パウンド型2個分くらい作れるのかな?
色んなレシピがあって、シフォン風な工程のやつも多かったけど、
ココはあえて、スポンジ風に共立てで作ってみました。
クグロフで、生地が余ったので、もう1個パウンド型で。

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黒糖の濃厚な甘みが効いた、シットリなカステラでした。
ザラメをタップリ敷き詰めたので、ジャリジャリ美味しい♪
美味しく食べてくれたかな~

おばあちゃん、これからもますます元気で長生きしてね!!

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by nacchi0605 | 2007-11-21 17:05 | ふれあいマーケット