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□ お知らせ □

□ お知らせ □_a0105872_9333897.jpg


りんさんの雑貨屋さんのイベントは
昨日で最終日を迎え、無事に終わられたようです。

カネットさんセレクトの海外の紙モノ、文具品
アンティーク品などは引き続いてお店でお取り扱いされるという事です。

是非、一度足を運んでくださいませm(__)m

私のパンやお菓子を買って下さった皆様
本当にありがとうございましたm(__)m

さて!
今度は今週末に開催される
粟井ふれあいマーケットに向けて準備を頑張ります♪

粟井ふれあいマーケット

1/17(sun)
粟井公民館 駐車場

9:00~14:00くらいまで


※粟井公民館祭りと同時開催のため、開始時間に変更があります。

お時間がありましたら是非遊びに来てくださいね♪

お問い合わせなど、気軽にコメントくだされば嬉しいです。
鍵コメは出来ないようになっていますので
何かございましたら、HPの方へメッセージ下さると助かります。

HP N's Kitchen**



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by nacchi0605 | 2010-01-13 19:55 | 手作りお菓子&パン

新巻鮭のクリームパスタ

新巻鮭のクリームパスタ_a0105872_9154999.jpg


年明けに姉親子が遊びに来てくれたときに作ったモノたちです。

頂き物の新巻鮭を塩抜きしてパスタにしてみました。

4時間くらい塩水に漬けて塩抜きし、あとはオリーブオイルで焼きつけ
白ワイン、黒胡椒、生クリームのみの味付け。

鮭の塩気で充分美味しいパスタになりました。

入ってる野菜は、プチベールっていう、ケールとキャベツ?だったか
を掛け合わせたモノです。
ブロッコリーみたいな味で美味しかった^^
ベール具合が可愛いです。
こういった、珍しい系大好き!笑

バゲットのアボカド&生ハムサンド

最近アボカドも安売りしてることが多いですね。
そんなときにまだ若いものをまとめ買いしておうちで完熟を待ちます。


新巻鮭のクリームパスタ_a0105872_91606.jpg


美味しい蜜リンゴのパン

リンゴはルクエで簡単に煮てパン生地に巻き込みます。
カラメルシナモンスプレットをアクセントに。

新巻鮭のクリームパスタ_a0105872_916979.jpg


甥っ子は、なっちゃんのメロンパンが一番!
って、泣かせることを言ってくれます。

そんな泣かせる甥っ子の為に焼いたメガメロンパン笑

一斤分のメロンパン

新巻鮭のクリームパスタ_a0105872_9161738.jpg


焼きたてホワッホワをみんなでちぎって食べました^^

美味しい~っ!
って、食べてもらえるって本当にシアワセですねーっ(^v^)



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by nacchi0605 | 2010-01-13 09:32 | 手作りお菓子&パン

Mes choses favorites

Mes choses favorites_a0105872_11463799.jpg


  Mes choses favorites
    私のお気に入り
今日から3日間イベント開催中です

Mes choses favorites_a0105872_11482555.jpg



昨夜、納品に行ってきたんですが
本当にもう・・・  海外の素敵な文房具、紙モノが充実のラインナップで
勢揃いしています!

お店に入った途端、目の前がクラクラ・・

古いもの、文房具フェチの方も、そうでない方も
なかなか見ることのないラッピング用品、文具類の品揃えに
驚かれることと思います。

Mes choses favorites_a0105872_1147146.jpg


私のGET品ごく一部です

キラキラの付いた割れピン
マルシェ袋
グラシンペーパー
海外の作家さんのタグ

などなど
どれも価格まで可愛い!!


 

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私は指輪のネックレスクッキーや
バゲットなど
納品しています。

是非ぜひこの3日間、足を運んで頂けると嬉しいです!!


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by nacchi0605 | 2010-01-10 11:57 | 手作りお菓子&パン

初焼きバゲット ラ・虎

初焼きバゲット ラ・虎_a0105872_15394319.jpg


初焼きは、ラ・トラディッション・フランセーズ


加水高めの扱いにくい生地で、肌も汚いですが
クープは開いてくれて良かった^^

初焼きバゲット ラ・虎_a0105872_15395558.jpg


今年も懲りずにバゲットを筆頭にハードパンを焼きまくって
精進して行きたいです・・^^

初焼きバゲット ラ・虎_a0105872_15411855.jpg



イベントのお知らせ

1/10.11.12
りんさんの雑貨屋さんで2010年オープニングイベント
カネットさんによる企画イベントが開催されます。

初焼きバゲット ラ・虎_a0105872_15574327.jpg

私も10,11はパンやお菓子など納品させていただきます。

ハード系、山食、ミニサイズのガレットデロア
指輪クッキーやコーヒーカップの縁に添えられる変わったクッキーなど♪

今回はちくわパンも出品しちゃいます。
ちくわとパン生地のコラボ!お勧めですので、ぜひ!!

ただ今製作に奮闘しています。

是非、足を運んでお手にとっていただけたら幸いです!



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by nacchi0605 | 2010-01-08 15:55 | 手作りお菓子&パン

新春菓子 ガレット・デ・ロア

新春菓子 ガレット・デ・ロア_a0105872_17182071.jpg


新年あけましておめでとうございますm(__)m
昨年中は本当にありがとうございました。
本年もなにとぞ宜しくお願いいたします。


年末年始、あーーっと言う間に過ぎていってもう6日!
ブログもすっかり放置状態でしたが、毎日覗いてくださった方
本当にありがとうございますm(__)m


今年初の焼き菓子は、今回もガレットデロアになりました^^
レシピは簡単なコチラで↓
Cpicon 新春菓子にガレット デ ロア by たろさん

いつもはスーパーの安売りでストック買いしておく冷凍パイシートなんですが、
今回はベラミーズ社のパイシートを使ってみました。

とっても扱いやすくて、焼けるときの芳ばしさも抜群でした!!
やっぱりお値段だけありますね^^

新春菓子 ガレット・デ・ロア_a0105872_17183065.jpg


今回は小ぶりに作ったので、余った生地でさらにミニサイズを。


新春菓子 ガレット・デ・ロア_a0105872_17184127.jpg


オシャレなセッティングをする間もなく、焼きたてをパクリ。
実はこれが一番美味しい食べ方ですよね~笑


2009年
去年は何もかも欲張って、追いかけるのに精一杯でした。

2010年
今年は、欲張りになる気持ちを削ぎ取りつつ
勇気を持って一歩前進できる年にしたいです。

パンもお菓子はもちろんガンガン焼いていきます^^笑

まず事始にHPを作ってみました。

N's Kitchen**


良かったら覗いてみてくださいね♪
ブログとあわせて、イベント情報などアップしていきたいと思います。
お勧め家電や食材・アイテムもご紹介したいな~。

今後システムを熟知して、内容を充実させていきたいと思います^^
どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m



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by nacchi0605 | 2010-01-06 17:35 | 手作りお菓子&パン