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セミドライフィグでカトルカール

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実家で採れた無花果

沢山もらったので、一部をセミドライにしてみました。
皮ごとなので、きれいに洗って4分の1にカットしたらオーブン150度で約1時間。
そのまま庫内で冷まします。

熟しすぎているとこげちゃうので、熟れ熟れ手前がいいと思われます。

無花果は昔から大好きで、保育園のカードにも

好きな食べ物 いちじく

って書いてありました^^

なので、母はきっと無花果を私が好きだろうと、家で出来た無花果を採り貯めて、
実家に帰ったとき持たせてくれるんだと想います。。

そんな大事な無花果。

セミドライにして色々に愉しみたいんです^^


セミドライ無花果のカトルカール
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ブラウンシュガーでコクのあるしっとりした味わいに。

先日、slow+でGETした蝋引きペーパーに包んでラッピングしてみました。

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ちょっとづつだけど、朝晩秋の気配が感じられて、手仕事もしやすい季節になってきましたね♪


イベントまでもう少し!

久々の出店。
秋色満載で楽しい、面白い、美味しいもの沢山作ってお待ちしています!

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by nacchi0605 | 2010-09-05 15:36 | 手作りお菓子&パン

お誕生日シナモンロールなど

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昨日は双海のCafeイベントに行って来ました。
りんさんのお誕生日っていうことで、差し入れのシナモンロールをBirthdayバージョンに^^

シナモンシュガーを巻き込んだものと、カラメルスプレッドを巻き込んだもの2種混じってます。
コテコテにアイシングを塗って、疲れた身体に糖分が染み渡るように・・^^

最近シナモンロールが熱いです!

シナモンロールの生地はやっぱり、砂糖多めのブリオッシュっぽい方が美味しいのでしょうか・・

アメリカーン!みたいのがガツンと旨いですよね!

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イベントでは紙モノとJUNKグリーンを購入しました。

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フルールさんのJUNKグリーン、素敵っ!!

こちらでも時々更新中です♪

N's home.
by nacchi0605 | 2010-09-04 00:58 | 手作りお菓子&パン

Martな話~ザクラーパニーニ~

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ザクラーパニーニ
愛読書Mart10月号に掲載して頂きました♪

卵サラダ、ごはんですよ、チーズ、ザクラーのパニーニです。
のりとチーズ、そしてザクラーの辛味がとっても新感覚なパニーニです^^



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ポップオーバーデリカも、実は9月号に掲載していただいております♪

見つけて連絡くださったお友達、嬉しかったです!
ありがとうございましたm(__)m

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りんさんのイベント「slow+」


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とっても大盛況みたいです!!
朝から、場所を教えて~っていう嬉しい電話を何本かもらって嬉しくなりました^^

私も明日行ってきます♪
楽しみだぁ~!
by nacchi0605 | 2010-09-01 18:06 | happyな出来事