N's Kitchen**smile homemade

8/30 ラボ営業日です！

本日8/30 ラボ営業日です。
マスター不在の為、パンと焼き菓子の販売のみとなりますので、何卒宜しくお願いしますm(__)m

古道具や雑貨の販売は通常通りいたしております！

※来週は、9/2.3.5.6の営業です。

明日は臨時休業いたします。

台風接近に伴い、明日はラボを臨時休業させていただきます。

ご予定して頂いていたお客様には、大変ご迷惑をお掛けして、誠に申し訳ありません。

来週は、8/12.13.15.16と、営業させていただきます。

どうぞ宜しくお願いしますm(__)m

今日もありがとうございました！

本日もラボにご来店頂きまして、誠にありがとうございましたm(__)m❤️

武蔵と迎える初ラボ。
無事に終わりました！

午後からは、少しづつ焼きたてをお出しできました。


これからも、毎週 火水金土 営業してまいりますので、どうぞよろしくお願いしますm(__)m

8/3からラボ営業再開します！

七月後半はお休みをいただき大変ご迷惑をおかけしました。

武蔵も無事にラボにやってきて、只今テストベイクの最中です。


パン焼きを始めた9年前、自分がパン屋さんになることなんて夢にも思っていませんでした。
イベントに出始めで、ラボをオープンしてからも、まさかベーカリーオーブンを使うことになるなんて夢にも思っていませんでした。

私はお家パン屋さん。
家庭用オーブンだって、焼けるんだ！

私らしいパンを焼いて行くんだ。


そんな風に思っていました。


これまでに様々な選択をしながら、流れ流れここまできました。

ふと立ち止まると、物凄い不安や焦りが襲ってきます。

でも、今までの選択は間違ってなかった。
あの時の決断があったから今があると、いつも思っています。

だから、今回の選択もきっと、未来に繋がると信じて。

これまでと変わらず、私らしいパンを、真心込めて、誰かを思い浮かべながら、これからも焼き続けていきたいと思います。

8/311時からラボ reオープンです。
どうぞよろしくお願いしますm(__)m❤️

ラボの営業について

ラボは現在、オーブンの入れ替え等で、お休みを頂いております。

オーブンの搬入日も決まり、いよいよだなぁと身の引き締まるおもいです。

引き続きご迷惑おかけいたしますが、
何卒宜しくお願いいたしますm(__)m

ラボの再開は8/3日 三津浜花火大会を予定してます。
また、詳細をおってお知らせいたします！