N's Kitchen**smile homemade

マチボン ホリデイマーケット 秋のパン祭り

『マチボンホリデイマーケット 秋のパン祭り』
N's Kitchen&labo も、２６日の土曜日に参加させていただくことになりました。
どうぞ宜しくおねがいいたします！

↓　以下マチボンFacebookから参照させていただきます。↓


10/25の発行を記念して今週末に記念イベントを開催します！！
あいにくのお天気かもしれませんが、急遽屋内へ会場を変更して開催することとなりましたので、ご安心を〜。

約20店舗のパン屋さんのパンが一同に食べられる絶好のチャンス♪ ご来場お待ちしています！

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マチボン発行記念イベント
『マチボンホリデイマーケット 秋のパン祭り』
※同時開催：マイホームフェスタ2013

10月26日（土）・10月27日（日）
10時 ～17時（27日は16時迄）
アイテムえひめ・大展示場内特設スペース
※会場が屋外（中庭）から屋内へ変更になりましたのでご注意ください！
入場無料／雨天決行

【出店予定】
※店舗様によっては開催時間内にパンが売り切れる場合もございます。

（パン）
au bon pain d'iwamoto
Cafe bluhen（ブリューエン）
COPAN
FUKUSUKE
boulangerie hulot（ブランジュリ・ユロ ）
IPPO
la vita
らくだピクニック
自家製天然酵母のパン hutte（ユト） ※10/26のみ
mamipan ※10/26のみ
N's kitchen ※10/26のみ
くう食堂 ※10/26のみ
レモン ※10/26のみ
haru ※10/27のみ
口笛ベーカリー ※10/27のみ
マルサンパントリー製パン部 ※10/27のみ

（その他）
ArlingtonRow（古道具）
BRIDGE（雑貨）
cafea（珈琲・ベーグル）
calin（子供服）
la・epice（雑貨）
rosa（器）
コラボハウス（本）
吉田ランドスケープ（雑貨）
dove dove coffee（珈琲）
utacodrip（珈琲）
うつわ　sou sou（器） ※10/27のみ
神無月（ジャム） ※10/27のみ

and more

レシピブログに参加中♪

ブランデー香る豚肉の無花果煮込み

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自家製フルーツブランデーの料理レシピ
「フルブラでハロウィンを楽しもう！」コーナーにレシピを掲載中！

ブランデー香る豚肉の無花果煮込み







【材料 4人分】
豚バラ肉 500g
※みりん麹少々に漬け込んでおく。
お好みのドライハーブ
ローリエ 一枚
玉ねぎ 2個
無花果 4個
赤ワイン200cc
フルーツブランデー 100cc
胡椒 少々


【作り方】
①豚肉はみりん麹に一晩漬けておく。
②豚肉にドライハーブをまぶし、フライパンで表面をこんがり焼く。
③厚手の鍋に肉を入れ、赤ワイン、フルーツブランデーを入れ、さらに肉がかぶるくらいのヒタヒタの水を加える。
④200度のオーブンで2時間加熱。
⑤蓋をあけ、カットした無花果を入れ、さらに200度で30分加熱し完成！

※塩コショウで味を整えて。



※アリゴなどを添えて。

あったまる！フルブラ ドライフルーツティー

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自家製フルーツブランデーの料理レシピ
「フルブラでハロウィンを楽しもう！」コーナーにレシピを掲載中！

ドライフルーツティーに、フルーツブランデーをお好みの量混ぜたら、寒いこれからの時期にホット温まるドライフルーツティーの完成！





【材料 ポット一杯分】

お好みのドライフルーツ 適量
ハイビスカスティーパック 一袋

フルーツブランデー（イチジク） 大さじ1 お好みで

【作り方】
①ティーポットにお好みのドライフルーツを入れ、ハイビスカスティーのティーパックを入れ、熱湯を注ぎ5分程蒸らします。

②カップに注ぎ、お好みの量のフルーツブランデーを加えて完成！

蜂蜜など甘さをプラスしても美味しいです！

ブランデーレーズン

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自家製フルーツブランデーの料理レシピ
「フルブラでハロウィンを楽しもう！」コーナーにレシピを掲載中！

ブランデーレーズンマーガリン







【材料】
お好みのドライフルーツ 適量
フルーツブランデー（リンゴ＆桃） 適量

マーガリン 適量



フルブラに漬けたドライフルーツを、マーガリンに混ぜただけの、超簡単フレーバーマーガリン。

お料理にお菓子に役立ちます！

フルブラでフルーツパンプディング

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自家製フルーツブランデーの料理レシピ
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フルブラでフルーツパンプディング

【約5人分】
卵液
全卵 4個
生クリーム 100cc
牛乳 200cc
砂糖 大さじ4
塩 ひとつまみ
バニラオイル 数滴
フルーツブランデー（無花果）大さじ2

お好みのパン 適量
リンゴ 1個
好みでシナモンシュガー 適量




【作り方】
①パンを適当なサイズにカットする。
②卵液を作る。
③バットにパンを敷き詰め、卵液を流し、2時間ほど馴染ませる。
④200度に予熱したオーブンで20分焼く。
⑤スライスしたリンゴを並べ、シナモンシュガーをふりかけ、更に10分焼成し、完成！